Stigende omkostninger til råvarer, emballage, energi og transport har fået den konventionelle fødevareindustri herhjemme til at hæve priserne gevaldigt på sine produkter. Udviklingen rammer også producenter af plantebaserede fødevarer, men der er en væsentlig forskel.
Det konstaterer Henrik Lund, administrerende direktør i Naturli’ Foods og formand for brancheforeningen Plantebranchen med 70 medlemmer.
BREAKING